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La receta definitiva
"Turf 'N' Surf"Acompaña a la atrevida y experta chef Kimberly Lallouz en su cocina para experimentar con la preparación de una cena de varios platos de mar y tierra.
El mago de las salsas
S1, EP9 "Amargas"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas amargas. Primero, una combinación de chimichurris: uno con ajo negro. A continuación, una salsa espesa de cerveza negra y espresso, y una salsa tradicional de nuez georgiana.
El mago de las salsas
S1, EP10 "Grasas"El chef abre el telón a las salsas grasas. Primero, patatas bravas con alioli y salsa brava. A continuación, una salsa clásica chorón sobre croquetas de cangrejo y una emulsión de naranja roja con grasa de pato acompañada por confit de pato.
El mago de las salsas
S1, EP1 "Cremosas"El chef Kyle Crawford abre el telón con las salsas cremosas. Primero, una combinación de salsas cremosas de mantequilla con salmón. A continuación, una salsa a la crema con solomillo de carne de res y una crema inglesa vegana de coco.
El mago de las salsas
S1, EP2 "Saladas"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas saladas. Primero, una salsa de soja, miso y miel para acompañar una pechuga de pavo sellada. A continuación, un demi-glace negro para acompañar un solomillo de buey y una salsa duxelles.
El poder de la repostería
S2, EP6 "Verano"Jessica McGovern demuestra lo fácil que es preparar una delicia sencilla y deliciosa para cualquier evento, desde una venta de pasteles hasta una cena elegante.
El poder de la repostería
S2, EP7 "Primavera"Jessica McGovern elabora postres que emulan los sabores de la primavera. Para empezar, Jessica hornea galletas italianas de Pascua con sabor a limón. Después, una tarta de cerezas frescas y frangipane. Para terminar, prepara un postre extravagante.
Hagamos un brunch
S1, EP5 "Hagamos un brunch"Vanessa Gianfrancesco presenta recetas dulces y saladas, y bebidas reconfortantes. Su cálida cocina ofrece sugerencias para gozar de mañanas tranquilas, presentando platos creativos que satisfacen los gustos más diversos.
El pescado en el platillo
S1, EP9 "Vinos y licores"Un maridaje entre esturión, camarones y vinos y licores tiene lugar en la cocina del chef Spencer Watts, con estos deliciosos brebajes culinarios.
Con las manos en la brasa
S1, EP10 "Carnepalooza"Spencer prepara jugosos bocadillos de pecho ahumado a fuego lento; costillas de primera asadas a fuego lento hasta conseguir un centro rosado con un exterior crujiente; y un suculento solomillo de ternera con costra de romero y pimienta.
Hagamos un brunch
S1, EP8 "Let's Brunch"Vanessa Gianfrancesco presenta recetas dulces y saladas, y bebidas reconfortantes. Su cálida cocina ofrece sugerencias para gozar de mañanas tranquilas, presentando platos creativos que satisfacen los gustos más diversos.
Recetas con todas las letras
S2, EP3 "Camarones y salchichas"El chef Robert Jewell prepara una receta que combina camarones y salchichas.
Recetas con alma
S1, EP14 "Viaje al pasado"Vanessa y Stefania hacen un viaje al pasado con un menú de platos significativos y una mesa haciendo juego.
Los 30 grandes de Spencer
S2, EP1 "Noche de parrillada al estilo sureño"El chef Spencer Watts prepara un festín al estilo sureño para toda la familia, que incluye ensalada crujiente de repollo y pollo asado en menos de 30 minutos.
Hagamos un brunch
S1, EP7 "Farmhouse Brunch"Vanessa comparte sus reconfortantes recetas preparando pan casero, huevos revueltos y un porridge simple, dulce y cremoso.
La Italia de Bonacini
S1, EP12 "Sicilia"Las bolas de arroz rellenas con mariscos y el cannoli con pistachos se incluyen en el menú, mientras Michael Bonacini explora los platillos de la isla italiana de Sicilia.