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Gusto TV es el mejor canal de gastronomía del mundo. Celebramos la cultura y la diversidad de manera divertida e innovadora. Hacemos que se te haga agua la boca y que te ruja el estómago. La comida es el único lenguaje global verdadero, y Gusto TV habla todos los dialectos.
Con las manos en la brasa
S2, EP3 "Queso a la parrilla"El chef Spencer Watts se pone un poco cursi asando a la parrilla cuatro sabrosos platos con queso, todo ello siguiendo su característico estilo de barbacoa.
Con las manos en la brasa
S1, EP9 "Pescado a la parrilla"Pescado tierno y sabroso, perfecto para la barbacoa. Spencer Watts prueba su parrilla con platos de pescado tierno.
Con las manos en la brasa
S1, EP5 "Deliciosos mariscos a la parrilla"Spencer Watts cocina a la parrilla cuatro platos de mariscos superdivertidos, suculentos y sencillos.
Con las manos en la brasa
S1, EP6 "Salseado"No más salsa barbacoa comprada en la tienda. Se ofrecen algunas recetas infalibles de salsa barbacoa para hacer en casa.
Con las manos en la brasa
S1, EP2 "Salsa que bailará en tu lengua"Spencer Watts experimenta con lo dulce, lo salado y lo picante en cuatro recetas de salsa. Ingredientes únicos como la ciruela dulce, la sandía, así como clásicos como el tomatillo y las hierbas aromáticas, forman parte de su mezcla.
Con las manos en la brasa
S1, EP10 "Carnepalooza"Spencer prepara jugosos bocadillos de pecho ahumado a fuego lento; costillas de primera asadas a fuego lento hasta conseguir un centro rosado con un exterior crujiente; y un suculento solomillo de ternera con costra de romero y pimienta.
Con las manos en la brasa
S1, EP13 "La barbacoa no es solo para la carne"Spencer Watts enseña a asar frutas y verduras en la barbacoa, pues no solo sirve para preparar carne. Spencer asa coliflores en un pincho y cocina yaca y tamales de calabaza especiados con mantequilla de naranja y jengibre.
Con las manos en la brasa
S1, EP3 "Pollo a la parrilla, asado y carbonizado"Spencer explora la versatilidad del pollo. Comienza con brochetas de pollo a la parrilla, seguidas de pollo rostizado, una bebida sustanciosa que él llama pollo picante a la cerveza y, por último, el mejor sándwich de pollo de la historia.
Secretos de las especias
S1, EP6 "Especias dulces"Acompaña a Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud mientras preparan tres platos que muestran el lado más dulce de las especias.
La Italia de Bonacini
S1, EP8 "Lombardía"El chef Michael Bonacini prepara los platillos tradicionales de Lombardía, la región al norte de Italia.
La Italia de Bonacini
S1, EP14 "Véneto"Hogar de platillos italianos, como el tiramisú, el chef Michael Bonacini explora la cocina de la región italiana del Véneto.
El pescado en el platillo
S2, EP2 "En cócteles"Spencer lleva los sabores de la menta y el ron de un mojito a un mahi-mahi a la parrilla y lo sirve con frijoles negros cubanos y arroz. El mahi-mahi se combina con los sabores que se encuentran comúnmente en un clásico Old Fashioned.
El pescado en el platillo
S2, EP3 "Frío"El chef Spencer Watt muestra formas de disfrutar el pescado servido frío con un paté elaborado con trucha ártica y ceviche de camarones al tequila.
El pescado en el platillo
S2, EP4 "Envuelto"Es un final cuando el chef amante de los mariscos Spencer Watts crea sus platos de pescado envuelto favoritos, incluidos el pez espada Wellington y los rollos de camarones.
El pescado en el platillo
S2, EP5 "Con ajo"Spencer comparte su eglefino al vapor con salsa de habichuelas negras. Peina el eglefino con arroz pegajoso para hacer bolas de arroz pegajoso de eglefino al ajo rociadas con un vibrante pesto de ajo, y prepara una tarta cremosa de caracoles y setas.
El mago de las salsas
S1, EP7 "Saladas y vibrantes"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas saladas y vibrantes. Primero, una salsa para pasta al vino con gorgonzola, "prosciutto" y naranja. A continuación, un "tapenade" de uvas y aceitunas para acompañar una brandada de perdiz.