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Gusto TV es el mejor canal de gastronomía del mundo. Celebramos la cultura y la diversidad de manera divertida e innovadora. Hacemos que se te haga agua la boca y que te ruja el estómago. La comida es el único lenguaje global verdadero, y Gusto TV habla todos los dialectos.
Hagamos un brunch
S2, EP2 "Brunch dim sum"Vanessa Gianfrancesco prepara sus platillos con inspiración china: dumplings de camarones, bollos bao de cerdo que combinan cerdo asado, deliciosa salsa hoisin, bollos esponjosos al vapor y verduras frescas y crujientes.
Hagamos un brunch
S2, EP3 "Brunch alrededor del mundo"Vanessa comienza con tapsilog de Filipinas, luego pasa al bisara del norte de África, seguido por la arepa de huevo colombiana y finalmente explora el ackee tropical con bacalao de Jamaica.
Hagamos un brunch
S2, EP4 "Brunch del Medio Oriente"Vanessa Gianfrancesco da vida a los vibrantes sabores de Medio Oriente con falafel al horno, kugel de fideos, estofado de shakshouka con huevos escalfados y panqueques m'shewsha.
Cocina como un chef
S6, EP10 "Episodio sobre hongos con la chef Katie Ardington"La chef Katie Ardington comparte técnicas para cocinar con una variedad de hongos.
Cocina como un chef
S6, EP8 "Episodio sobre el salmón con la chef Natalia Machado"La chef Natalia Machado demuestra cómo seleccionar, manipular y cortar un salmón entero, antes de preparar gravlax de salmón, quenelles de mousse de salmón, salmón a la nage y filete de salmón salteado y ennegrecido con hierbas.
Cocina como un chef
S6, EP7 "Episodio sobre el cordero con el chef Craig Wong"El chef Craig Wong prepara lomo de cordero con salsa demi-glace de tomate carbonizado, cuello de cordero rogan josh, costillas de cordero con papas fritas y pierna de cordero rellena de espinacas, anchoas y hierbas.
Cocina como un chef
S6, EP9 "Episodio sobre la carne de caza con el chef Derek Dammann"El chef Derek Dammann prepara codorniz al vapor y frita, conejo, venado a la forestera y tajín de pata de alce.
Cocinar en pareja
"Cocinar en pareja"Los chefs y esposos Erica y Josh Karbelnik muestran cómo la comida es el verdadero lenguaje del amor.
El mago de las salsas
S1, EP8 "Dulces"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas dulces. Primero, un sundae grande con una clásica salsa de chocolate. A continuación, una salsa soubise de cebolla caramelizada para acompañar unas chuletas de cerdo.
El mago de las salsas
S1, EP9 "Amargas"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas amargas. Primero, una combinación de chimichurris: uno con ajo negro. A continuación, una salsa espesa de cerveza negra y espresso, y una salsa tradicional de nuez georgiana.
Platos que empiezan con Bee
S1, EP6 "B de mantequilla"La chef Eva muestra a la audiencia como cocinar alimentos bajos en gluten y que toda la familia va a adorar.
Con las manos en la brasa
S1, EP8 "El cerdo se hizo para las barbacoas"Spencer demuestra que la carne de cerdo carnosa, tierna y salada está hecha para las barbacoas. Comparte una receta de jugosa paletilla de cerdo, chuletas de cerdo a las hierbas y solomillo de cerdo, y añade tocino a la mezcla.
Con las manos en la brasa
S2, EP1 "Frutas asadas"El chef Spencer asa jugosas y sabrosas frutas para preparar una ensalada. También prepara pollo hawaiano relleno de piña a la parrilla condimentado con cayena y cinco especias chinas.
Con las manos en la brasa
S2, EP2 "Allium en la familia"El chef Spencer Watts comparte sus consejos y trucos para asar a la parrilla aliáceas, como cebollas, cebolletas, cebollinos, ajos y puerros.
Con las manos en la brasa
S2, EP3 "Queso a la parrilla"El chef Spencer Watts se pone un poco cursi asando a la parrilla cuatro sabrosos platos con queso, todo ello siguiendo su característico estilo de barbacoa.
Parrilla sobre ruedas
S1, EP4 "Pequeña liga de fútbol"Matt prepara pollo con salsa de ciruela casera, papa en su cáscara con tocino y queso, y unas costillas picantes ahumadas a fuego lento para un torneo de fútbol juvenil.