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Cocinas del mundo

S3, EP12 "Relleno"

La cocinera casera libanesa Jasmin Ibrahim prepara empanadillas doradas de espinacas y queso feta, calabacín relleno de ternera, nueces y arroz, albóndigas rellenas de cordero y bulgur, y galletas rellenas de dátiles.

Comida callejera

"Comida callejera"

Historias de personas que se reúnen alrededor de lugares de comida de la calle, explorando platos de diversos países y culturas.

La vegetariana urbana

S1, EP13 "La lechuga se come a la lasaña"

Desiree hace un colorido tónico hecho con naranjas, zanahorias, granada y menta, un hash de batata, una lechuga romana caliente, jalá y lasaña.

La vegetariana urbana

S1, EP14 "Saludable y delicioso"

Desiree prepara un batido de mantequilla de marañones, un revuelto de tofu frito con salvia, verduras en tempura y empanadas de mantequilla de manzana y gorgonzola.

Barbacoa con sabor festivo

Spencer asa y ahúma sus platos tradicionales de las fiestas con un menú festivo que incluye mermelada de arándanos de naranja quemada, pastel de calabaza de centeno de arce y pavo ahumado de dos maneras.

La Italia de Bonacini

S2, EP2 "Molise"

El chef Michael Bonacini revela secretos de la región de Molise en cuatro de sus platillos favoritos.

La Italia de Bonacini

S2, EP3 "Valle de Aosta"

El chef Michael Bonacini prepara comidas tibias y sustanciosas de la fresca región de Valle de Aosta, incluidos unos fettucine de castañas.

La Italia de Bonacini

S1, EP1 "Toscana"

El chef Michael Bonacini utiliza los ingredientes frescos de la Toscana para preparar platillos regionales como el gnudi de ricotta y espinacas.

¡Blitz!

"¡Blitz!"

En este espacio de cocina se charla al mismo tiempo que se prepara un platillo delicioso.

Cocinas del mundo

S1, EP9 "Clásicos de la India"

El chef Vijaya Selvaraju prepara pollo tikka masala, chutney de mango y coco y paletas de camarones.

Cocinas del mundo

S1, EP10 "Comida rápida tailandesa"

El chef Pailin prepara cerdo picante, arroz frito y curry de la selva.

Cocinas del mundo

S1, EP11 "Comida argentina reconfortante"

La chef Natalia hace un pastel inglés de cordero y patatas, spaetzle, y compota de peras preparada de dos maneras diferentes.

Cocinas del mundo

S1, EP12 "Clásicos italianos con textura"

Vanessa prepara un festín italiano con una porchetta crujiente y jugosa, patatas asadas y una focaccia ligera.

El pescado en el platillo

S2, EP2 "En cócteles"

Spencer lleva los sabores de la menta y el ron de un mojito a un mahi-mahi a la parrilla y lo sirve con frijoles negros cubanos y arroz. El mahi-mahi se combina con los sabores que se encuentran comúnmente en un clásico Old Fashioned.

El pescado en el platillo

S2, EP3 "Frío"

El chef Spencer Watt muestra formas de disfrutar el pescado servido frío con un paté elaborado con trucha ártica y ceviche de camarones al tequila.

El pescado en el platillo

S2, EP4 "Envuelto"

Es un final cuando el chef amante de los mariscos Spencer Watts crea sus platos de pescado envuelto favoritos, incluidos el pez espada Wellington y los rollos de camarones.

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