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Gusto TV es el mejor canal de gastronomía del mundo. Celebramos la cultura y la diversidad de manera divertida e innovadora. Hacemos que se te haga agua la boca y que te ruja el estómago. La comida es el único lenguaje global verdadero, y Gusto TV habla todos los dialectos.
Secretos de las especias
S1, EP8 "Llegando a la raíz de las especias"Los chefs y coanfitriones Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud llegan al meollo del asunto al cocinar platos utilizando raíces de especias.
Secretos de las especias
S1, EP9 "Secretos de las especias"Una especia es buena, pero la mezcla de varias es todo una fiesta.
Cocinas del mundo
S2, EP15 "Huevos"Los huevos son el ingrediente que une las judías verdes, el quiché de calabacín, falda rellena y la crema de vainilla con dulce de leche, todo preparado por la chef argentina Natalia Machado.
La receta definitiva
S1, EP5 "Besos dulces"La chef Kimberly Lallouz está en su kit de cocina de prueba preparando una cena de varios platos a la que llama "besos y dulces".
La receta definitiva
"La receta definitiva"La chef Kimberly Lallouz enseña a preparar en una sola tarde una cena de cuatro platos para seis personas, deliciosa y digna de un brindis.
Cocinar en pareja
S1, EP5 "Tierra, mar y aire"Los chefs y esposos Erica y Josh Karbelnik muestran cómo la comida es el verdadero lenguaje del amor.
Cocinar en pareja
S1, EP6 "Vieiras y cerdo"Los chefs Erica y Josh Karbelnik se enfrentan para crear un plato que incluye vieiras y cerdo.
El poder de la repostería
S2 "Especiales de primavera: Sol y chubascos"Jessica McGovern demuestra lo fácil que es preparar una delicia sencilla y deliciosa para cualquier evento, desde una venta de pasteles hasta una cena elegante.
El pescado en el platillo
S1, EP10 "Rellenos"El chef Spencer Watts propone deliciosas formas de rellenar la trucha arcoiris y las ostras para después incorporarlas a un sándwich o incluso un bocadillo de aguacate.
El pescado en el platillo
S1, EP11 "Mezclas"El chef Spencer Watts demuestra que los mariscos pueden ser magníficos por sí solos, pero cuando se combinan diferentes tipos, el resultado es una comida estupenda.
El pescado en el platillo
S1, EP12 "En salsa"El chef Spencer Watts prepara una salsa de mascarpone y cangrejo para el salmón y una crema alioli de naranja y mantequilla clarificada para el cangrejo.
El mago de las salsas
S1, EP9 "Amargas"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas amargas. Primero, una combinación de chimichurris: uno con ajo negro. A continuación, una salsa espesa de cerveza negra y espresso, y una salsa tradicional de nuez georgiana.
El mago de las salsas
S1, EP10 "Grasas"El chef abre el telón a las salsas grasas. Primero, patatas bravas con alioli y salsa brava. A continuación, una salsa clásica choron sobre croquetas de cangrejo y una emulsión de naranja roja con grasa de pato acompañada por confit de pato.
El mago de las salsas
S1, EP1 "Cremosas"El chef Kyle Crawford abre el telón con las salsas cremosas. Primero, una combinación de salsas cremosas de mantequilla con salmón. A continuación, una salsa a la crema con solomillo de carne de res y una crema inglesa vegana de coco.
El mago de las salsas
S1, EP2 "Saladas"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas saladas. Primero, una salsa de soja, miso y miel para acompañar una pechuga de pavo sellada. A continuación, un demi-glace negro para acompañar un solomillo de buey y una salsa duxelles.
El poder de la repostería
S2, EP5 "Ingredientes sorpresa"Jessica McGovern demuestra lo fácil que es preparar una delicia sencilla y deliciosa para cualquier evento, desde una venta de pasteles hasta una cena elegante.