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Barbacoa con sabor festivo
Spencer asa y ahúma sus platos tradicionales de las fiestas con un menú festivo que incluye mermelada de arándanos de naranja quemada, pastel de calabaza de centeno de arce y pavo ahumado de dos maneras.
La Italia de Bonacini
S2, EP2 "Molise"El chef Michael Bonacini revela secretos de la región de Molise en cuatro de sus platillos favoritos.
La Italia de Bonacini
S2, EP3 "Valle de Aosta"El chef Michael Bonacini prepara comidas tibias y sustanciosas de la fresca región de Valle de Aosta, incluidos unos fettucine de castañas.
La Italia de Bonacini
S1, EP1 "Toscana"El chef Michael Bonacini utiliza los ingredientes frescos de la Toscana para preparar platillos regionales como el gnudi de ricotta y espinacas.
La Italia de Bonacini
S2, EP5 "Véneto"Desde abundantes cultivos, hasta alimentos frescos del mar, la región de Venecia lo cubre todo. Un antipasto de cangrejo de caparazón blando se combina con un aioli picante hecho de tomates secos.
Cocinando Por el Mundo
"Cocinando Por el Mundo"Chef Fred Chesneau viaja el mundo mientras prepara comida con cocineros locales.
Festines fiestas!
S1, EP9 "Solsticio de invierno"La chef Kimberly Lallouz prepara un menú ideal para el día más corto del año.
Cocinas del mundo
S1, EP7 "Alimentos básicos italianos"Vanessa comparte algunas recetas básicas italianas: ñoquis preparados de dos maneras diferenes, pesto casero y polenta cremosa.
El pescado en el platillo
S2, EP2 "En cócteles"Spencer lleva los sabores de la menta y el ron de un mojito a un mahi-mahi a la parrilla y lo sirve con frijoles negros cubanos y arroz. El mahi-mahi se combina con los sabores que se encuentran comúnmente en un clásico Old Fashioned.
El pescado en el platillo
S2, EP3 "Frío"El chef Spencer Watt muestra formas de disfrutar el pescado servido frío con un paté elaborado con trucha ártica y ceviche de camarones al tequila.
El pescado en el platillo
S2, EP4 "Envuelto"Es un final cuando el chef amante de los mariscos Spencer Watts crea sus platos de pescado envuelto favoritos, incluidos el pez espada Wellington y los rollos de camarones.
El pescado en el platillo
S2, EP5 "Con ajo"Spencer comparte su eglefino al vapor con salsa de judías negras, peina el eglefino con arroz pegajoso para hacer bolas de arroz pegajoso de eglefino al ajo rociadas con un vibrante pesto de ajo y prepara una tarta cremosa de caracoles y setas.
Recetas con todas las letras
S2, EP16 "Coco y cangrejo"El chef Robert Jewell sorprende con un plato que combina coco y cangrejo.
Recetas con todas las letras
S2, EP20 "Sésamo y vieiras"La anfitriona Theresa Visintin cocina recetas saladas con vieiras y sésamo.
Cocinas del mundo
S3, EP12 "Relleno"La cocinera casera libanesa Jasmin Ibrahim prepara empanadillas doradas de espinacas y queso feta, calabacín relleno de ternera, nueces y arroz, albóndigas rellenas de cordero y bulgur, y galletas rellenas de dátiles.
Comida callejera
"Comida callejera"Historias de personas que se reúnen alrededor de lugares de comida de la calle, explorando platos de diversos países y culturas.