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El pescado en el platillo

"El pescado en el platillo"

El chef Spencer Watts demuestra cómo hacer que el pescado y la comida marina sean asequibles para los cocineros aficionados.

Recetas con todas las letras

"Recetas con todas las letras"

Un chef anfitrión es retado a realizar un platillo delicioso usando dos ingredientes que empiecen con la misma letra.

A toda presión

"A toda presión"

Vanessa Gianfrancesco prepara platos sencillos para los días de semana más ajetreados, utiliza una olla multiusos y técnicas que ahorran tiempo.

El menú: Hamburguesas del mundo, noticias gastronómicas, cuentos y cócteles

Rerun Air Date: January 6, 2026

Cocina como un chef

"Cocina como un chef"

Un grupo de chefs canadienses comparten una variedad de consejos, técnicas y habilidades culinarias.

Comida callejera

"Comida callejera"

Historias de personas que se reúnen alrededor de lugares de comida de la calle, explorando platos de diversos países y culturas.

Más recetas definitivas

"Más recetas definitivas"

La chef Kimberly Lallouz muestra como realizar una deliciosa cena para cuatro, y todo de 60 a 90 minutos.

Festines fiestas!

"Festines fiestas!"

La chef Kimberly Lallouz prepara divertidos y fáciles platillos para diversas celebraciones.

El mago de las salsas

S1, EP3 "Picantes"

El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas picantes. Primero, una salsa de retorno cajún para acompañar unos cangrejos de caparazón blando. A continuación, una clásica salsa de mostaza de churrasquería y una salsa de caramelo de jengibre.

El mago de las salsas

S1, EP4 "Al vino"

El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas a base de vino. Primero, una clásica ternera al marsala. A continuación, una salsa blanca espesa de pollo al vino y un sabayón al oporto con uvas.

El mago de lo que sea

S1, EP8 "Ostras, macarrones con queso, ensalada de pera y halibut"

El chef Kyle Crawford cocina los platos más creativos y sorprendentes, a su gusto.

El mago de las salsas

S1, EP5 "Agrias"

El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas agrias. Primero, una salsa piccata de mantequilla quemada para acompañar una piccata de pollo. A continuación, una salsa ponzu de tomate ahumado para acompañar unas ostras fritas.

El mago de las salsas

S1, EP6 "De verduras"

El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas de verduras. Primero, una salsa provenzal de tomate para acompañar un halibut. A continuación, una pepperonata rústica con filete de falda y un trío de salsas pesto.

El mago de las salsas

S1, EP7 "Saladas y vibrantes"

El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas saladas y vibrantes. Primero, una salsa para pasta al vino con gorgonzola, prosciutto y naranja. A continuación, un tapenade de uvas y aceitunas para acompañar una brandada de perdiz.

El mago de lo que sea

S1, EP11 "Ñoquis, codorniz, bacalao y piña"

El chef Kyle Crawford cocina los platos más creativos y sorprendentes, a su gusto.

El mago de las salsas

S1, EP8 "Dulces"

El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas dulces. Primero, un sundae grande con una clásica salsa de chocolate. A continuación, una salsa soubise de cebolla caramelizada para acompañar unas chuletas de cerdo.

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