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¡Mi plato es el mejor!
S2, EP6 "Sashimi"Cuatro chefs experimentan con variaciones de este plato clásico de la gastronomía japonesa: el sashimi.
Recetas ganadoras
"Un poco de chino"Shahir Massoud prueba recetas de un libro de cocina galardonado: "Chinese-ish" de Joanna Hu y Rosheen Kaul.
Recetas ganadoras
"Pasta todos los días"Se cocinan recetas de libros de cocina aclamados, explorando las historias, culturas y técnicas que hay detrás de cada una.
La receta definitiva
S1, EP1 "Clásicos con una vuelta de tuerca"Acompaña a la divertida y simpática chef Kimberly Lallouz en su cocina para experimentar con la preparación de una cena de varios platos clásicos con una vuelta de tuerca.
La receta definitiva
S1, EP2 "Inspiración primaveral"Acompaña a la joven chef Kim Lallouz en su cocina para experimentar con la preparación de una cena de varios platos con inspiración primaveral.
El mago de las salsas
S1, EP5 "Agrias"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas agrias. Primero, una salsa piccata de mantequilla quemada para acompañar una piccata de pollo. A continuación, una salsa ponzu de tomate ahumado para acompañar unas ostras fritas.
El mago de las salsas
S1, EP6 "De verduras"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas de verduras. Primero, una salsa provenzal de tomate para acompañar un halibut. A continuación, una pepperonata rústica con filete de falda y un trío de salsas pesto.
¡Mi plato es el mejor!
S1, EP10 "Piccata de ternera"Los chefs deben recrear la piccata de ternera, tanto al estilo italiano como a la manera griega.
Con la frescura de la granja
S1, EP2 "Brotes, vegetales y papas"Amanda crea dos ensaladas frescas de verano y un desayuno abundante con germinados, patatas y huazontles.
Con la frescura de la granja
S1, EP3 "Colirrábano, hinojo, col rizada y repollo rojo"Amanda utiliza diversos ingredientes saludables y frescos como col rizada fresca, hinojo y repollo morado para preparar una comida completa.
Con la frescura de la granja
S1, EP4 "Frambuesas, menta, arvejas y damasco"Amanda utiliza frambuesas, mentas, guisantes y albaricoques para preparar tres platos de verano.
Con la frescura de la granja
S1, EP5 "Hojas de repollo verde, jarabe de arce, queso de cabra y tomates"Amanda prepara platillos con ingredientes como col rizada, cheddar de cabra, tomates cherry y jarabe de arce.
Con la frescura de la granja
S1, EP6 "Brócoli, acelga arcoíris y hierbas"Amanda Herrera escoge productos coloridos y hierbas en un mercado de agricultores para un delicioso aperitivo y unas deliciosas patatas fritas frías.
Con la frescura de la granja
S1, EP7 "Panal de abejas, chalotes y lechugas iceberg"Amanda transforma ingredientes frescos del mercado en dos platillos, incluyendo un curri de cordero con miel.
Con la frescura de la granja
S1, EP8 "Calabaza y repollo de verano en molde"Amanda Herrera cocina dos recetas para la cena usando tortitas de calabaza y repollo que recogió del mercado.
Con la frescura de la granja
S1, EP9 "Frijoles, dulce de frambuesas y salsa de pepinillos"Amanda prepara hamburguesas y patatas fritas con ingredientes del mercado.