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Secretos de las especias
S1, EP3 "Te presentamos a las pimientas"Los presentadores Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud, amantes de las especias, vuelven para condimentar tus platos con todo tipo de pimientas.
Secretos de las especias
S1, EP4 "Curry fuera de lo común"Los chefs anfitriones, Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud, exploran las especias que componen una masala de curri en un curso de cocina.
Secretos de las especias
S1, EP5 "Especias y grasas"Los chefs y coanfitriones Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud exploran la conexión entre las especias y la grasa con tres deliciosas recetas.
Secretos de las especias
S1, EP6 "Especias dulces"Acompaña a Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud mientras preparan tres platos que muestran el lado más dulce de las especias.
Hagamos un brunch
S2, EP5 "Brunch con mariscos"Vanessa Gianfrancesco prepara un festín de mariscos, así como papas fritas Hangtown, croque madame de salmón ahumado y huevos rellenos con un toque de atún.
Hagamos un brunch
S2, EP6 "Brunch vegano"Vanessa Gianfrancesco prepara platos veganos saludables en su cocina, que incluyen ensalada vegana, socca vegetariana y tostadas francesas veganas rebozadas en banana.
Hagamos un brunch
S2, EP7 "Más brunch alrededor del mundo"Vanessa Gianfrancesco crea una experiencia culinaria que incluye omurice japonés, tacos de chorizo y huevos mexicanos, khachapuri de Europa del Este y crepes rusos con caviar rojo.
Hagamos un brunch
S2, EP8 "Brunch italiano"Vanessa Gianfrancesco elabora sfogliatelle rellenos de chocolate, avellanas y albaricoque, rotolo di frittata con jamón serrano, provolone y pesto de rúcula, una pizza de desayuno sin cereales y pasta piselli para el brunch con panceta salada.
La Italia de Bonacini
S2, EP2 "Molise"El chef Michael Bonacini revela secretos de la región de Molise en cuatro de sus platillos favoritos.
La Italia de Bonacini
S2, EP3 "Valle de Aosta"El chef Michael Bonacini prepara comidas tibias y sustanciosas de la fresca región de Valle de Aosta, incluidos unos fettuccine de castañas.
El mago de las salsas
S1, EP5 "Agrias"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas agrias. Primero, una salsa piccata de mantequilla quemada para acompañar una piccata de pollo. A continuación, una salsa ponzu de tomate ahumado para acompañar unas ostras fritas.
El mago de las salsas
S1, EP6 "De verduras"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas de verduras. Primero, una salsa provenzal de tomate para acompañar un halibut. A continuación, una pepperonata rústica con filete de falda y un trío de salsas pesto.
El mago de las salsas
S1, EP7 "Saladas y vibrantes"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas saladas y vibrantes. Primero, una salsa para pasta al vino con gorgonzola, "prosciutto" y naranja. A continuación, un "tapenade" de uvas y aceitunas para acompañar una brandada de perdiz.
El mago de las salsas
S1, EP8 "Dulces"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas dulces. Primero, un sundae grande con una clásica salsa de chocolate. A continuación, una salsa soubise de cebolla caramelizada para acompañar unas chuletas de cerdo.
Cocinas del mundo
S2, EP10 "Panes italianos"Vanessa Gianfrancesco, extraordinaria chef italiana, demuestra cómo preparar pan de maneras deliciosas antes de cocinar el filete jugoso perfecto, con un acompañamiento de frijoles toscanos, y terminarlo todo con un tiramisú ligero.
Cocinas del mundo
S2, EP11 "Los famosos fideos japoneses"Los fideos son los ingredientes estrella cuando la chef Hana Etsuko Dethlefsen cocina fideos somen con salsa para mojar, ensalada de ramen, un plato de fideos fritos y una delicia en una sola olla.