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De la naturaleza a la mesa
S1, EP2 "Espárragos"Una mirada al viaje de los espárragos orgánicos desde una granja familiar en Ontario hasta una barbacoa en el patio trasero.
De la naturaleza a la mesa
S1, EP3 "Arándanos"Millones de libras de arándanos comienzan su viaje global desde una granja en Nueva Escocia hasta los banquetes de Acción de Gracias.
De la naturaleza a la mesa
S1, EP4 "Langostinos"Langostinos suaves de las aguas de Vancouver viajan a una parrilla junto a la playa.
Verduras viajeras
S1, EP7 "Suecia, México, Senegal, Italia"El chef Pino Di Cerbo prepara platillos vegetarianos inspirados en Suecia, como nabos y granola, México, como tacos de radicchio, Senegal, como maafe de batata dulce, e Italia, como fusilli de bok choy.
Verduras viajeras
S1, EP8 "Sudáfrica, Islandia, Bangladesh, España"Platillos vegetarianos del chef Pino Di Cerbo: Rapini asado. Islandia: sopa fría de pimienta islandesa. Bangladesh: aderezo de edamame. España: tortilla de brócoli española.
Verduras viajeras
S1, EP9 "India, Bélgica, Italia, China"El chef Pino Di Cerbo prepara platillos vegetarianos inspirados en India, como nopales al estilo bhindi masala, Bélgica, como waffles de plátano macho, Italia, como portobellos cubiertos de almendra, y China, como alcachofas salteadas.
Verduras viajeras
S1, EP10 "EE.UU, Vietnam, España, India"El chef Pino Di Cerbo crea platos vegetarianos inspirados en Estados Unidos: cazuela de mandioca festoneada. Vietnam: rollitos de verano de pera. España: romesco de semillas de cáñamo con puerros. India: hash biryani de patata.
Nación-Fusión
S1, EP13 "Croacia y Barbados"Un programa que fusiona los clásicos culinarios de dos culturas diferentes para celebrar y elevar sus gastronomías.
