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Recetas ganadoras
"Recetas ganadoras"Se cocinan recetas de libros de cocina aclamados, explorando las historias, culturas y técnicas que hay detrás de cada una.
De la naturaleza a la mesa
S1, EP2 "Espárragos"Una mirada al viaje de los espárragos orgánicos desde una granja familiar en Ontario hasta una barbacoa en el patio trasero.
De la naturaleza a la mesa
S1, EP3 "Arándanos"Millones de libras de arándanos comienzan su viaje global desde una granja en Nueva Escocia hasta los banquetes de Acción de Gracias.
De la naturaleza a la mesa
S1, EP4 "Langostinos"Langostinos suaves de las aguas de Vancouver viajan a una parrilla junto a la playa.
Verduras viajeras
S2, EP1 "Portugal, Argentina, India, Japón"Un espacio de cocina vegetariana con el chef Pino Di Cerbo donde cada ingrediente es preparado y utilizado con técnicas propias de diferentes países para que de un sabor diferente.
Verduras viajeras
S2, EP2 "Israel, Indonesia, Corea, Irán"El chef Pino Di Cerbo crea platillos inspirados en Israel, Indonesia, Corea e Irán.
Verduras viajeras
S2, EP3 "China, Canadá, Perú, México"El chef Pino Di Cerbo crea platos vegetarianos inspirados en China, Canadá, Perú y México.
Verduras viajeras
S2, EP4 "EE. UU., Canadá, México, Surinam"Un espacio de cocina vegetariana con el chef Pino Di Cerbo donde cada ingrediente es preparado y utilizado con técnicas propias de diferentes países para que de un sabor diferente.
De la naturaleza a la mesa
S1, EP2 "Espárragos"Una mirada al viaje de los espárragos orgánicos desde una granja familiar en Ontario hasta una barbacoa en el patio trasero.
De la naturaleza a la mesa
S1, EP3 "Arándanos"Millones de libras de arándanos comienzan su viaje global desde una granja en Nueva Escocia hasta los banquetes de Acción de Gracias.
De la naturaleza a la mesa
S1, EP4 "Langostinos"Langostinos suaves de las aguas de Vancouver viajan a una parrilla junto a la playa.
Verduras viajeras
S1, EP7 "Suecia, México, Senegal, Italia"El chef Pino Di Cerbo prepara platillos vegetarianos inspirados en Suecia, como nabos y granola, México, como tacos de radicchio, Senegal, como maafe de batata dulce, e Italia, como fusili de bok choy.
Verduras viajeras
S1, EP8 "Sudáfrica, Islandia, Bangladesh, España"Platillos vegetarianos del chef Pino Di Cerbo: Rapini asado. Islandia: sopa fría de pimienta islandesa. Bangladesh: aderezo de edamame. España: tortilla de brócoli española.
Verduras viajeras
S1, EP9 "India, Bélgica, Italia, China"El chef Pino Di Cerbo prepara platillos vegetarianos inspirados en India, como nopales al estilo bhindi masala, Bélgica, como waffles de plátano macho, Italia, como portobellos cubiertos de almendra, y China, como alcachofas salteadas.
Verduras viajeras
S1, EP10 "EE.UU, Vietnam, España, India"El chef Pino Di Cerbo crea platos vegetarianos inspirados en Estados Unidos: cazuela de mandioca festoneada. Vietnam: rollitos de verano de pera. España: romesco de semillas de cáñamo con puerros. India: hash biryani de patata.
Hagamos un brunch
S2, EP5 "Brunch con mariscos"Vanessa Gianfrancesco prepara un festín de mariscos, así como papas fritas Hangtown, croque madame de salmón ahumado y huevos rellenos con un toque de atún.