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Gusto TV es el mejor canal de gastronomía del mundo. Celebramos la cultura y la diversidad de manera divertida e innovadora. Hacemos que se te haga agua la boca y que te ruja el estómago. La comida es el único lenguaje global verdadero, y Gusto TV habla todos los dialectos.
El poder de la repostería
S2, EP10 "Kermés"Jessica McGovern demuestra lo fácil que es preparar una delicia sencilla y deliciosa para cualquier evento, desde una venta de pasteles hasta una cena elegante.
La Italia de Bonacini
S1, EP1 "Toscana"El chef Michael Bonacini utiliza los ingredientes frescos de la Toscana para preparar platillos regionales como el gnudi de ricota y espinacas.
La Italia de Bonacini
S1, EP2 "Las Marcas"El chef Michael Bonacini explora los platillos clásicos que hay en Las Marcas, la región central de Italia.
El pescado en el platillo
S1, EP13 "Mantequilla"El chef Spencer Watts prepara mantequilla de tocino, mantequilla artesanal, mantequilla de arce y mantequilla de chimichurri para esta fiesta a base de pescado.
El pescado en el platillo
S1, EP14 "Empanizado"El chef Spencer Watts combina pan y hojaldre con bacalao y calamares canadienses para hacer sopa, calzones y dos versiones de calamares fritos.
El pescado en el platillo
S1, EP15 "Aceite"El chef Spencer Watts hace que el salmón y los camarones rebosen de sabor mientras trabaja con el ingrediente imprescindible de cualquier marisquería: los aceites de sabor.
El pescado en el platillo
S2, EP1 "En vinagre"El chef y experto en mariscos Spencer Watts muestra la combinación perfecta de vinagre y pescado con lucioperca marinada en balsámico, langosta gastrique y palomitas de maíz con cangrejos de río.
El mago de las salsas
S1, EP3 "Picantes"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas picantes. Primero, una salsa de retorno cajún para acompañar unos cangrejos de caparazón blando. A continuación, una clásica salsa de mostaza de churrasquería y una salsa de caramelo de jengibre.
Parrilla sobre ruedas
S2, EP4 "Escuela ecuestre"Matt Dunigan, exatleta de la CFL, cocina, pese a no ser un chef, y no tiene ningún problema en admitirlo. Dunigan es simplemente un tipo al que le encanta salir con los amigos y comer.
Con las manos en la brasa
S1, EP9 "Pescado a la parrilla"Pescado tierno y sabroso, perfecto para la barbacoa. Spencer Watts prueba su parrilla con platos de pescado tierno.
Con las manos en la brasa
S1, EP5 "Deliciosos mariscos a la parrilla"Spencer Watts cocina a la parrilla cuatro platos de mariscos superdivertidos, suculentos y sencillos.
Con las manos en la brasa
S1, EP6 "Salseado"No más salsa barbacoa comprada en la tienda. Se ofrecen algunas recetas infalibles de salsa barbacoa para hacer en casa.
Con las manos en la brasa
S1, EP2 "Salsa que bailará en tu lengua"Spencer Watts experimenta con lo dulce, lo salado y lo picante en cuatro recetas de salsa. Ingredientes únicos como la ciruela dulce, la sandía, así como clásicos como el tomatillo y las hierbas aromáticas, forman parte de su mezcla.
Con las manos en la brasa
S1, EP10 "Carnepalooza"Spencer prepara jugosos bocadillos de pecho ahumado a fuego lento; costillas de primera asadas a fuego lento hasta conseguir un centro rosado con un exterior crujiente; y un suculento solomillo de ternera con costra de romero y pimienta.
Con las manos en la brasa
S1, EP13 "La barbacoa no es solo para la carne"Spencer Watts enseña a asar frutas y verduras en la barbacoa, pues no solo sirve para preparar carne. Spencer asa coliflores en un pincho y cocina yaca y tamales de calabaza especiados con mantequilla de naranja y jengibre.
Con las manos en la brasa
S1, EP3 "Pollo a la parrilla, asado y carbonizado"Spencer explora la versatilidad del pollo. Comienza con brochetas de pollo a la parrilla, seguidas de pollo rostizado, una bebida sustanciosa que él llama pollo picante a la cerveza y, por último, el mejor sándwich de pollo de la historia.