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El mago de las salsas
S1, EP5 "Agrias"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas agrias. Primero, una salsa piccata de mantequilla quemada para acompañar una piccata de pollo. A continuación, una salsa ponzu de tomate ahumado para acompañar unas ostras fritas.
El mago de las salsas
S1, EP6 "De verduras"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas de verduras. Primero, una salsa provenzal de tomate para acompañar un halibut. A continuación, una pepperonata rústica con filete de falda y un trío de salsas pesto.
El mago de las salsas
S1, EP7 "Saladas y vibrantes"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas saladas y vibrantes. Primero, una salsa para pasta al vino con gorgonzola, "prosciutto" y naranja. A continuación, un "tapenade" de uvas y aceitunas para acompañar una brandada de perdiz.
Más recetas definitivas
S2024, EP4 "Los favoritos de la primavera"La chef Kimberly Lallouz muestra cómo realizar una deliciosa cena para cuatro, y todo en 60 a 90 minutos.
Con la frescura de la granja
S1, EP3 "Colirrábano, hinojo, col rizada y repollo rojo"Amanda utiliza diversos ingredientes saludables y frescos como col rizada fresca, hinojo y repollo morado para preparar una comida completa.
Con la frescura de la granja
S1, EP4 "Frambuesas, menta, arvejas y damasco"Amanda utiliza frambuesas, mentas, guisantes y albaricoques para preparar tres platos de verano.
Con la frescura de la granja
S1, EP5 "Hojas de repollo verde, jarabe de arce, queso de cabra y tomates"Amanda prepara platillos con ingredientes como col rizada, cheddar de cabra, tomates cherry y jarabe de arce.
Con la frescura de la granja
S1, EP6 "Brócoli, acelga arcoíris y hierbas"Amanda Herrera escoge productos coloridos y hierbas en un mercado de agricultores para un delicioso aperitivo y unas deliciosas patatas fritas frías.
Cocina como un chef
S6, EP6 "Pescado blanco con la chef Katie Ardington"La chef Katie Ardington muestra cómo preparar un caldo de pescado de lubina rayada, un ceviche peruano y una lubina rayada en hojaldre.
Cocina como un chef
S6, EP4 "Pollo con la chef Natalia Machado"La chef Natalia Machado muestra técnicas para crear deliciosos platos de pollo, como pollo asado, sopa de pollo y matambre de pollo.
Cocina como un chef
S6, EP3 "Ensaladas con el chef Craig Wong"El chef Craig Wong demuestra sus técnicas y comparte sus secretos para elaborar deliciosas ensaladas dignas de un restaurante.
Cocina latina
S1, EP12 "La especialidad de España: cerdo"Simple y sofisticada es la mejor manera de describir las recetas tradicionales españolas del chef Luis "Tigretón" León. Él muestra por qué la trucha y el jamón son la nueva combinación de mar y tierra.
Recetas ganadoras
"Un poco de chino"Shahir Massoud prueba recetas de un libro de cocina galardonado: "Chinese-ish" de Joanna Hu y Rosheen Kaul.
Recetas ganadoras
"Pasta todos los días"Se cocinan recetas de libros de cocina aclamados, explorando las historias, culturas y técnicas que hay detrás de cada una.
La receta definitiva
S1, EP1 "Clásicos con una vuelta de tuerca"Acompaña a la divertida y simpática chef Kimberly Lallouz en su cocina para experimentar con la preparación de una cena de varios platos clásicos con una vuelta de tuerca.
La receta definitiva
S1, EP2 "Inspiración primaveral"Acompaña a la joven chef Kim Lallouz en su cocina para experimentar con la preparación de una cena de varios platos con inspiración primaveral.