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El pescado en el platillo
S1, EP1 "Recubiertos"El enérgico chef y experto en marisco Spencer Watts muestra cómo las masas y envoltorios añaden una tentadora textura al rico atún y a las frescas y ácidas ostras.
El pescado en el platillo
S1, EP2 "Escondido"El chef Spencer Watts, amante de los mariscos, transforma la perca y el cangrejo en la estrella escondida de tamales, bollos de masa hervida, rollitos de primavera y empanadas.
El pescado en el platillo
S1, EP3 "Salado"Camarones carnosos y bacalao que se deshace en la boca integran el menú del chef de moda y experto en marisco Spencer Watts.
El pescado en el platillo
S1, EP4 "Cítricos"El chef Spencer Watts muestra cómo la explosión de acidez del limón, la lima, la naranja y la toronja agregan un sabor tentador al suave pez dorado y a los ostiones dulces.
El mago de las salsas
S1, EP1 "Cremosas"El chef Kyle Crawford abre el telón con las salsas cremosas. Primero, una combinación de salsas cremosas de mantequilla con salmón. A continuación, una salsa a la crema con solomillo de carne de res y una crema inglesa vegana de coco.
El mago de las salsas
S1, EP2 "Saladas"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas saladas. Primero, una salsa de soja, miso y miel para acompañar una pechuga de pavo sellada. A continuación, un demi-glace negro para acompañar un solomillo de buey y una salsa duxelles.
El mago de las salsas
S1, EP3 "Picantes"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas picantes. Primero, una salsa de retorno cajún para acompañar unos cangrejos de caparazón blando. A continuación, una clásica salsa de mostaza de churrasquería y una salsa de caramelo de jengibre.
Más recetas definitivas
EP7 "Las olas y el campo"La chef Kimberly Lallouz prepara un festín del bosque con tartar de venado y setas asadas.
La Italia de Bonacini
S1, EP6 "Emilia Romagna"En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
Los 30 grandes de Spencer
S1, EP11 "Noche de pescado"A los niños no siempre les gusta el pescado. El chef comparte algunas recetas simples, económicas y muy sabrosas que cambiarán la opinión de los niños sobre la noche de pescado.
Cocina como un chef
S5, EP3 "Pasteles y coberturas con el chef Tim McRoberts"El chef Tim McRoberts prepara un pastel de chocolate fundido y muestra el arte que hay detrás del fondant.
Recetas con todas las letras
S2, EP8 "Queso y chocolate"Theresa Visintin elabora la receta más decadente del mundo combinando queso y chocolate.
La Italia de Bonacini
S2, EP7 "Sicilia"Desde el brócoli y los rigatoni con salchicha hasta las galletas de chocolate con especias, Michael Bonacini lleva la simplicidad de Sicilia a su cocina.
A toda presión
S1, EP4 "Recetas dulces, saladas y sorprendentes para la olla multiusos"Vanessa prepara comidas para una semana, incluyendo Pollo Marbella y pastel de chocolate.
Cocina como un chef
S6, EP1 "Episodio sobre el pato con el chef Craig Wong"El chef Craig Wong demuestra técnicas para preparar el pato perfecto, creando pato Pekín, pechuga de pato con arce y romero, y confit de pato jerk.
Con la frescura de la granja
S1, EP10 "Crema, aceite de girasol y tomates cherry"Amanda prepara una pasta usando crema, aceite de girasol y tomates cherry del mercado, además de un postre indulgente.