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La Italia de Bonacini
S1, EP14 "Véneto"Hogar de platillos italianos, como el tiramisú, el chef Michael Bonacini explora la cocina de la región italiana del Véneto.
La Italia de Bonacini
S1, EP15 "Lacio"En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
La Italia de Bonacini
S1, EP11 "Umbria"En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
Cocina como un chef
S6, EP8 "Episodio sobre el salmón con la chef Natalia Machado"La chef Natalia Machado demuestra cómo seleccionar, manipular y cortar un salmón entero, antes de preparar gravlax de salmón, quenelles de mousse de salmón, salmón a la nage y filete de salmón salteado y ennegrecido con hierbas.
Con las manos en la brasa
S1, EP6 "Salseado"No más salsa barbacoa comprada en la tienda. Se ofrecen algunas recetas infalibles de salsa barbacoa para hacer en casa.
Con las manos en la brasa
S1, EP2 "Salsa que bailará en tu lengua"Spencer Watts experimenta con lo dulce, lo salado y lo picante en cuatro recetas de salsa. Ingredientes únicos como la ciruela dulce, la sandía, así como clásicos como el tomatillo y las hierbas aromáticas, forman parte de su mezcla.
Con las manos en la brasa
S1, EP10 "Carnepalooza"Spencer prepara jugosos bocadillos de pecho ahumado a fuego lento; costillas de primera asadas a fuego lento hasta conseguir un centro rosado con un exterior crujiente; y un suculento solomillo de ternera con costra de romero y pimienta.
Con las manos en la brasa
S1, EP13 "La barbacoa no es solo para la carne"Spencer Watts enseña a asar frutas y verduras en la barbacoa, pues no solo sirve para preparar carne. Spencer asa coliflores en un pincho y cocina yaca y tamales de calabaza especiados con mantequilla de naranja y jengibre.
Los 30 grandes de Spencer
S1, EP6 "Noche de lasaña"El chef prepara platos deliciosos, rápidos y sencillos como lasaña al sartén, espinacas a la crema y helado de banana. Todo en menos de 30 minutos.
Los 30 grandes de Spencer
S1, EP2 "Noche de pescado y patatas fritas"La chef da su propio giro al sencillo y económico pescado y papas fritas, preparando "fish inside chips", un plato con un exterior extracrujiente recubierto de patatas fritas.
Los 30 grandes de Spencer
S1, EP5 "Noche de comida china para llevar"El chef muestra algunos de sus platos favoritos de 30 minutos de comida china para llevar.
Con la frescura de la granja
S1, EP4 "Frambuesas, menta, arvejas y damasco"Amanda utiliza frambuesas, mentas, guisantes y albaricoques para preparar tres platos de verano.
Recetas ganadoras
"Súper tónicos"Shahir Massoud prueba recetas de otro libro de cocina galardonado: ¡"Super Tonics", de Meredith Youngson!
Recetas ganadoras
"Mi Thali"Se cocinan recetas de libros de cocina aclamados, explorando las historias, culturas y técnicas que hay detrás de cada una.
¡Blitz!
"Más Josh Karbelnik"En este espacio de cocina se charla al mismo tiempo que se prepara un platillo delicioso.
¡Blitz!
"Jessica McGovern"En este espacio de cocina se charla al mismo tiempo que se prepara un platillo delicioso.