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El chef Derek Dammann prepara codorniz al vapor y frita, conejo, venado a la forestera y tajín de pata de alce.
En este espacio de cocina se charla al mismo tiempo que se prepara un platillo delicioso.
El chef Luis "Tigretón" León prepara tres suculentos platos que seguramente complacerán a cualquier amante del ajo.
El chef Luis Valenzuela hace un recorrido culinario por la región de Baja México, para mostrar sus sabores dulces y salados desde la playa hasta las montañas.
El plátano macho tiene una dulce reputación, pero el anfitrión venezolano, Juan Pablo González, muestra que el primo de la banana también tiene un lado sabroso.
Simple y sofisticada es la mejor manera de describir las recetas tradicionales españolas del chef Luis "Tigretón" León. Él muestra por qué la trucha y el jamón son la nueva combinación de mar y tierra.
Spencer condimenta las cosas al preparar platos inspirados en la pimienta con bagre y almejas.
El chef Spencer Watts empapa el pez sable en un adobo de cerveza de raíz e hinojo y lo sirve con bok choy cremoso a la parrilla. Spencer adereza el pez sable con una salsa de mole con un toque de arce y chocolate. La langosta tiene su lado dulce.