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El chef enseña a cocinar de forma sana y deliciosa, ¡adiós al mito de comida ligera igual a comida aburrida!
Sabo Romo de Caifanes llegó a la cocina del chef para preparar pastel de carne.
Se prepara un pollo parado con chile guajillo y, de postre, un clásico de la Ciudad de México, camotes al asador.
Cómo preparar alitas, chiles rellenos de queso, salchipapa y espiropapas.
Con mariscos en la parrilla, toca hacer pescada a la talla, aguacates rellenos y piñas asadas.
Morrones rellenos, hongos a las brasas y hasta un postre a las brasas.
Guy prueba las especialidades regionales y descubre los ingredientes que les dan su sabor.
Guy busca trufas aromáticas, hongos gigantes y almejas costeras tanto en tierra como en el mar.