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Cazador de sabores
S1, EP2 "De isla en isla"Un viaje increíble en busca de sabores.
Juntos en París
S2, EP3 "Flan de hojaldre y pan de masa madre"Uiara pasea por el Louvre y, al anochecer, camina hasta la Place de la Concorde, la famosa plaza parisina que selló el destino de la reina María Antonieta. Para coronar esta aventura, prepara el controvertido y delicioso brioche.
Juntos en París
"Tapenade de espirulina y tarta tatin"Se visita la basílica del Sagrado Corazón, en Montmartre, Francia, situada en el punto más alto de toda la ciudad.
Juntos en París
S2, EP5 "Tartar de remolacha, clafoutis con pistaches y miel"Uiara visita la histórica Place Vendôme, una plaza rodeada de tiendas de diseño y hoteles de lujo en el centro de París. Para finalizar el recorrido, prepara el delicioso Saint-Honoré, un postre clásico francés.
Juntos en París
S2, EP6 "Crepa con quesos y magdalenas"Uiara pasea por el barrio de Saint-Germain y se detiene en el mercado ecológico del Bulevar Raspail, la mayor exposición de productos orgánicos de la ciudad.
Broken Bread en Español
S2022, EP1 "El futuro de los restaurantes"El chef Wolfgang Puck y la periodista Patricia Escárcega. Se habla de cómo abordar la explotación de los trabajadores y los altos precios de los alimentos.
Broken Bread en Español
S2022, EP2 "De la semilla a la mesa"La soberanía alimentaria y de provisión de semillas. Cosecha de vegetales con niños en Compton. La activista alimentaria Alice Waters.
Broken Bread en Español
S2022, EP3 "Alimentos como resistencia"La historia sepultada de los barrios de Chávez Ravine, donde está ahora el estadio de los Dodgers. La gente que preserva la cocina latina en Los Ángeles. La tortillería Kernel of Truth. Cocineros de tacos.