Tastemade

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Pizza de algas, dip frío y carne bizarra

Cosas que nunca comí

S5, EP2 "Pizza de algas, dip frío y carne bizarra"

Octavio desafió aguas muy frías para pescar su propia comida, y el resultado fue un hermoso y delicioso festín.

Cosas que nunca comí

S5, EP3 "Cabeza de oveja y champiñón silvestre"

Octavio pasa el día en una comunidad xhosa, donde vive experiencias increíbles, como beber cerveza artesanal y probar partes exóticas de la cabeza de una oveja. Luego se adentra en el bosque para recoger sus propios hongos.

Cosas que nunca comí

S5, EP4 "Ballenas, ostras y la comunidad zulú"

Después de una noche difícil sintiéndose enfermo, Octavio se enfrenta a la vida marina para intentar ver ballenas y delfines. También pasa un día en una comunidad zulú y parece que la suerte está a su favor.

Cosas que nunca comí

S5, EP5 "Safari, olla africana y bungee en Johannesburgo"

Octavio va de safari en el parque nacional y, tras una deliciosa barbacoa de despedida, emprende quizás una de sus aventuras más extremas.

Entre tragos y parrilla

S1, EP1 "Parrillada entre amigos"

El chef Carlos Hernández, prepara en su parrilla arrachera, jalapeños rellenos, portobellos con tofu y margaritas con mezcal y tequila.

Entre tragos y parrilla

S1, EP2 "Parillada de pescados"

Un pescado zarandeado, aguachile estilo Sinaloa y todo esto acompañado de una rica michelada.

Entre tragos y parrilla

S1, EP3 "Tacos a la parrilla"

Carlos Hernandez se luce con unos tacos de puerco adobado y dos tragos coquetos con mezcal.

El toque de Aquiles

S1, EP1 "New York a la parrilla y chilpachole de jaiba"

El chef prepara una deliciosa receta marina: chilpachole de jaiba en verde y un jugoso New York a la parrilla sin parrilla.

Hazlo esta noche

S2, EP8 "Cerdo, pollo y vegetales"

Tres recetas rápidas: gorditas de chicharrón, alitas y champiñones rellenos.

Hazlo esta noche

S2, EP9 "Fan de las pastas"

El chef enseña paso a paso a hacer pasta artesanal.

Hazlo esta noche

S2, EP10 "Brunch perfecto"

En esta oportunidad se le dice adiós a la cena para preparar lo mejor para un brunch.

El toque de Aquiles

S1, EP5 "Discada norteña y bonus"

El chef celebra al norte de México con una deliciosa discada.

El toque de Aquiles

S1, EP6 "Sopa de tortilla y fideos secos con camarón"

Día de sopas, esta vez el chef prepara dos sopas clásicas: sopa de tortilla y sopa de fideos secos.

El toque de Aquiles

S1, EP7 "Cocina francesa con Gaetan Kuchta"

Lo mejor de la cocina francesa, donde se va a preparar Boeuf bourguignon, o sea, res con vino tinto.

El toque de Aquiles

S1, EP8 "Camarones al coco y pulpo al ajillo"

Frutos del mar: camarones al coco y pulpo al ajillo.

Aquiles va Hidalgo

S1, EP7 "Zimapán"

Siguiendo el recorriendo por el estado de Hidalgo, en esta ocasión Aquiles visita el pueblo mágico de Zimapán.

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