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Netas y carbonesS1, EP3 "Snacks asados"Cómo preparar alitas, chiles rellenos de queso, salchipulpo y espiropapas.
Todo en mi parrillaS1, EP7 "Brochetas y brochetas"Los kebabs y las brochetas son una tradición familiar para el Chef. Esta comida incluye brochetas de carne de res y camarones con tomates, papas y berenjenas a la parrilla, todo servido sobre pan de pita tibio con una salsa blanca picante.
Todo en mi parrillaS1, EP6 "Verduras, pero deliciosas"Asar a la parrilla es la manera perfecta de comer verduras deliciosas. El chef Dale elabora un plato familiar de champiñones, berenjena marinada en Ssamjang picante y calabaza amarilla asada, servida con un aderezo de diosa verde.
Todo en mi parrillaS1, EP5 "Brunch a la parrilla"¡Despierta, es hora de asar! El chef Dale da la bienvenida al día con un sensacional panqueque holandés y jarabe de mandarina, croquetas de papas cubiertas con crema fresca, y un jamón cubierto con mostarda de cerezas dulces y salsa.
Netas y carbonesS1, EP1 "Molcajete de carne asada"A prender el carbón y hacer las recetas mexicanas más típicas de una tarde de carnita asada, micheladas y molcajete de carnes y queso.
Netas y carbonesS1, EP2 "Día de pollo"Se prepara un pollo parado con chile guajillo y, de postre, un clásico de la Ciudad de México, camotes al asador.
Netas y carbonesS1, EP3 "Snacks asados"Cómo preparar alitas, chiles rellenos de queso, salchipulpo y espiropapas.
Netas y carbonesS1, EP4 "Pescados y mariscos"Con mariscos en la parrila, toca hacer pescada a la talla, aguacates rellenos y piñas asadas.
ArgenMexS2, EP2 "Comida callejera"Un recorrido por lo mejor de la comida callejera junto a un taquero experto.
ArgenMexS2, EP3 "Mercados y cultura gastronómica"Todo buen plato nace en los mercados, por lo que se recorren los mercados de Buenos Aires en busca de los sabores que identifican a los argentinos para combinarlos con los mexicanos y lograr una gran receta.
Tacos con todoS1, EP8 "Burritos"Cómo preparar al primo norteño del taco: un burrito, acompañado de una refrescante limonada.
Tacos con todoS1, EP9 "Taco americano de origen mexicano"La preparación de un taco diferente, aunque puede ofender a algunos: un hard-shell taco, acompañado una bebida muy especial.
Tacos con todoS1, EP11 "Pescadillas para los amigos"En compañía de un gran amigo, se preparan pescadillas y María ahumada, perfectos para ver un partido.
Tacos con todoS1, EP12 "Tacos dulces"Los tacos de plátano macho son una muestra de creatividad y aún más si van acompañados de salsa de aguacate dulce y un martini de chocolate.
Tacos con todoS1, EP13 "Tacos de flor de Jamaica"La preparación de flautas de jamaica, salsa de mango con habanero y cerveza de ángel.
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