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Netas y carbones
S1, EP2 "Día de pollo"Se prepara un pollo parado con chile guajillo y, de postre, un clásico de la Ciudad de México, camotes al asador.
Aquiles va Hidalgo
S1, EP6 "Zempoala, pueblo mágico"Se inicia la aventura por el estado de Hidalgo para recorrer sus sitios, rostros y platillos más emblemáticos.
Aquiles va Hidalgo
S1, EP7 "Zimapán"Siguiendo el recorriendo por el estado de Hidalgo, en esta ocasión Aquiles visita el pueblo mágico de Zimapán.
Aquiles va Hidalgo
S1, EP8 "Metztitlán Pueblo Mágico"Una aventura por Metztitlán, el Pueblo Mágico más del bello estado de Hidalgo.
Aquiles va Hidalgo
S1, EP9 "Tecozautla, pueblo mágico"Se inicia la aventura por el estado de Hidalgo para recorrer sus sitios, rostros y platillos más emblemáticos.
El toque de Aquiles
S7, EP11 "Carnitas con La Ruta de la Garnacha y panqué de café"Lalo Villar de La Ruta de la Garnacha deleita con unas jugosas carnitas.
El toque de Aquiles
S1, EP12 "Vinagretas y rin ran"Especial dedicado a aderezos y vinagretas, perfectas para darle un toque a las ensaladas.
El toque de Aquiles
S1, EP13 "Chilaquiles y pambazos"Especial de garnachas: chilaquiles rojos y pambazos tradicionales.
Netas y carbones
S1, EP4 "Pescados y mariscos"Con mariscos en la parrila, toca hacer pescada a la talla, aguacates rellenos y piñas asadas.
Netas y carbones
S1, EP5 "Asado de vegetales"Morrones rellenos, hongos a las brasas y hasta un postre a las brasas.
True Guatemala
S1, EP3 "Riqueza Natural"True Guatemala
S1, EP4 "Era Maya"Desde los templos de El Mirador hasta la sabiduría transmitida por generaciones, este episodio revive el esplendor de la civilización maya. Un legado de astronomía, arquitectura, arte y espiritualidad que sigue inspirando a Guatemala y al mundo.
Tacos con todo
S2, EP1 "Tacos de camarón agridulces"Francisco Díaz regresa para demostrar que todo cabe en una tortilla sabiéndolo acomodar.
Tacos con todo
S2, EP2 "Tacos de mixiote"Unos clásicos tacos de mixiote. Además, chiles jalapeños en escabeche y una muy fresca agua de maracuyá.
Tacos con todo
S2, EP3 "Tacos sin carne"Tacos de hongos al chile guajillo con una salsita de chile cuaresmeño. Además, tacos para todos los gustos.
ArgenMex
S2, EP1 "Asado y campo argentino"Junto a un experto asador, se explora lo mejor de la fusión de la cocina argentina y mexicana.