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Netas y carbones
S1, EP2 "Día de pollo"Se prepara un pollo parado con chile guajillo y, de postre, un clásico de la Ciudad de México, camotes al asador.
Netas y carbones
S1, EP3 "Snacks asados"Cómo preparar alitas, chiles rellenos de queso, salchipulpo y espiropapas.
Netas y carbones
S1, EP4 "Pescados y mariscos"Con mariscos en la parrila, toca hacer pescada a la talla, aguacates rellenos y piñas asadas.
Entre tragos y parrilla
S1, EP1 "Parrillada entre amigos"El chef Carlos Hernández, prepara en su parrilla arrachera, jalapeños rellenos, portobellos con tofu y margaritas con mezcal y tequila.
Entre tragos y parrilla
S1, EP2 "Parillada de pescados"Un pescado zarandeado, aguachile estilo Sinaloa y todo esto acompañado de una rica michelada.
Entre tragos y parrilla
S1, EP3 "Tacos a la parrilla"Carlos Hernandez se luce con unos tacos de puerco adobado y dos tragos coquetos con mezcal.
Entre tragos y parrilla
S1, EP4 "Parrillada para dos"Carlos recibe a su esposa para juntos cocinar a la parrilla. Preparan tacos de chorizo, tejunio y hasta elotes callejeros.
Aquiles Chávez: Desafío Latinoamérica
S1, EP4 "Para sorprender a tu amorcito"Un viaje hasta el sur del continente para preparar una cena especial.
Hazlo esta noche
S1, EP17 "De antaño venezolano"La chef comparte recetas venezolanas redescubiertas, de pastel de yuca a Juan Sabroso.
Hazlo esta noche
S1, EP18 "Puebla"El chef hace un tributo a la cocina tradicional de su familia, desde unos tacos de tripa hasta un clásico mole poblano.
Hazlo esta noche
S1, EP19 "Navidad mexicana en familia"El chef comparte las recetas que junto a su papá hacían en Navidad, pierna adobada, ensalada navideña y chipotles dulces rebozados.
La garnacha nunca empacha
S1, EP3 "Comida con sabor de hogar"Si bien los habitantes de la ciudad comen diariamente comida callejera, muchas veces resultan más reconfortantes las preparaciones hechas en casa.
La garnacha nunca empacha
S2, EP1 "Garnachas veganas"Opciones para encontrar unas buenas garnachas callejeras, pero algo diferentes: nada de carne ni productos de origen animal.
Tacos con todo
S2, EP5 "Tacos de canasta"Una lección sobre cómo preparar los más tradicionales taquitos callejeros.