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Se inicia la aventura por el estado de Hidalgo para recorrer sus sitios, rostros y platillos más emblemáticos.

Se inicia el recorrido por el estado de Hidalgo con su capital, Pachuca de Soto y Huasca de Ocampo. Una exploración de gastronomía y estilo de vida.

El recorrido por la ciudad de Pachuca, la capital del estado de Hidalgo, continúa. Se descubre la gastronomía de Pachuca. La aventura continúa en Tulancingo.

Guy descubre las muchas maneras de pescar peces, y también ostras.

Se explora cómo diversas comunidades y productores trabajan para proteger los alimentos tradicionales frente a la industrialización.

Siguiendo el recorrido por el estado de Hidalgo, en esta ocasión Aquiles visita el pueblo mágico de Zimapán.

Una aventura por Metztitlán, el Pueblo Mágico más del bello estado de Hidalgo.

Lo mejor de la cocina francesa, donde se va a preparar Boeuf bourguignon, o sea, res con vino tinto.