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El toque de Aquiles
S1, EP1 "New York a la parrilla y chilpachole de jaiba"El chef prepara una deliciosa receta marina: chilpachole de jaiba en verde y un jugoso New York a la parrilla sin parrilla.
El toque de Aquiles
S1, EP2 "Ceviche con Erik Canales y otros mariscos"Erik Canales, de la banda Allison, se une para preparar un ceviche fusión mexicano-peruana.
El toque de Aquiles
S1, EP3 "Flan y canelones de mi mamá"El recuerdo de haber aprendido a cocinar de la mano de las madres.
El toque de Aquiles
S1, EP4 "Pescado a la talla y estofado tabasqueño"El chef invita a su papá para preparar pescado a la talla. Además, se luce con un estofado tabasqueño.
Big Appetite en Español
S1, EP1 "Héroe de la ciudad natal de Los Ángeles"Ben Hundreds recorre su ciudad natal, Los Ángeles. Visita Chifa, un restaurante chino-peruano lleno de moda, prueba auténtica comida mexicana en La Casita Mexicana y degusta el menú de Motherwolf, el opulento lugar romano de Evan Funke.
Big Appetite en Español
S1, EP2 "Sin dormir hasta Brooklyn"Ben Hundreds obtiene la bondad del vecindario en Bonnie's, un concepto estadounidense cantonés verdaderamente original, alucinantes bocados a base de plantas y tiendas minoristas en Aunts Et Uncles, y un resurgimiento de chophouse en Gage & Tollner.
Big Appetite en Español
S1, EP3 "Tomando un gran bocado de Boston"Ben Hundreds explora los lugares de Boston inspirados en su patrimonio, como La Royal, restaurante peruano de mariscos, las delicias alemanas de Bronwyn y la cultura tiki exagerada de Wusong Road, además de las mejores ostras de la ciudad.
La garnacha nunca empacha
S1, EP1 "Comidas por horario"Todos los habitantes de Ciudad de México respetan las reglas implícitas de la comida callejera: no todos los puestos están abiertos a cualquier hora.
Tacos con todo
S2, EP1 "Tacos de camarón agridulces"Francisco Díaz regresa para demostrar que todo cabe en una tortilla sabiéndolo acomodar.
Tacos con todo
S2, EP2 "Tacos de mixiote"Unos clásicos tacos de mixiote. Además, chiles jalapeños en escabeche y una muy fresca agua de maracuyá.
Tacos con todo
S2, EP3 "Tacos sin carne"Tacos de hongos al chile guajillo con una salsita de chile cuaresmeño. Además, tacos para todos los gustos.
Embajadores
S1, EP5 "Mi nueva vida en Canadá"Todas las preguntas sobre Montreal: ¿los canadienses son fríos? y ¿qué tan importante es el idioma?
Embajadores
S1, EP6 "Una vida viajando"Se aprende sobre cómo es realmente vivir en un país totalmente diferente.
Embajadores
S1, EP7 "Mi vida por África"Un tremendo recorrido por carretera de ocho países, desde Mauritania hasta Costa de Marfil.
Aquiles Chávez: Desafío Latinoamérica
S1, EP7 "Tu receta preferida"Eduardo Ñañez deleita con una bandeja paisa. El chef Aquiles Chávez se prepara una tampiqueña.