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Un recorrido por lo mejor de la comida callejera junto a un taquero experto.

Todo buen plato nace en los mercados, por lo que se recorren los mercados de Buenos Aires en busca de los sabores que identifican a los argentinos para combinarlos con los mexicanos y lograr una gran receta.

Fran, un taquero profesional, prepara tacos de birria, acompañados con salsa de chile de árbol y agua de limón con pepino.

Se prepara un pollo parado con chile guajillo y, de postre, un clásico de la Ciudad de México, camotes al asador.

Cómo preparar alitas, chiles rellenos de queso, salchipapa y espiropapas.

Con mariscos en la parrilla, toca hacer pescada a la talla, aguacates rellenos y piñas asadas.

Morrones rellenos, hongos a las brasas y hasta un postre a las brasas.

Guy prueba las especialidades regionales y descubre los ingredientes que les dan su sabor.