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Suite à sa victoire au concours du Meilleur Pâtissier, Ludovic Van Rompu, ancien professeur de physique-chimie, a fait de sa passion pour la cuisine son métier. Au menu du jour : une dacquoise à la mangue.
Suite à sa victoire au concours du Meilleur Pâtissier, Ludovic Van Rompu, ancien professeur de physique-chimie, a fait de sa passion pour la cuisine son métier. Au menu du jour : une dacquoise à la mangue.
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Outremer.gourmand
"Outremer.gourmand"Brice Laurent Dubois invite une personnalité issue du monde de la gastronomie. Sucré ou salé, doux ou épicé, ils cuisinent ensemble une recette imaginée à partir d'un ingrédient typique des Outre-mer.
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S2025, EP6 "Ludovic Van Rompu"Suite à sa victoire au concours du Meilleur Pâtissier, Ludovic Van Rompu, ancien professeur de physique-chimie, a fait de sa passion pour la cuisine son métier. Au menu du jour : une dacquoise à la mangue.
