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A Michael le inspira preparar platillos típicos de la rústica región italiana de Umbría, como la frittata con verduras, hierbas frescas, salchicha italiana y panceta crujiente, y la porchetta con una ensalada tibia de lentejas.
A Michael le inspira preparar platillos típicos de la rústica región italiana de Umbría, como la frittata con verduras, hierbas frescas, salchicha italiana y panceta crujiente, y la porchetta con una ensalada tibia de lentejas.
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La Italia de Bonacini
S1, EP4 "Los Abruzos"El chef Michael Bonacini muestra diversas recetas regionales de los Abruzos, como las crepas rellenas de carne.
La Italia de Bonacini
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"La Italia de Bonacini"En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
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