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En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
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La Italia de Bonacini
S1, EP8 "Lombardía"El chef Michael Bonacini prepara los platillos tradicionales de Lombardía, la región al norte de Italia.
La Italia de Bonacini
S1, EP14 "Véneto"Hogar de platillos italianos, como el tiramisú, el chef Michael Bonacini explora la cocina de la región italiana del Véneto.
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S1, EP15 "Lacio"En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
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S1, EP11 "Umbria"En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
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S2, EP11 "Calabria"Michael Bonacini explora la diversidad de la región italiana de Calabria al preparar atún fresco, abundante cerdo y un pastel de naranja.
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S2, EP10 "Emilia-Romaña"Emilia-Romaña es el corazón culinario de Italia, y Michael Bonacini muestra cómo preparar algunos de los platillos de la región.
