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Con tantas opciones de cordero a la parrilla, Spencer Watts comparte consejos y trucos sobre cómo preparar cuatro cortes de cordero.
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Con las manos en la brasa
S1, EP12 "Cordero de cuatro maneras"Con tantas opciones de cordero a la parrilla, Spencer Watts comparte consejos y trucos sobre cómo preparar cuatro cortes de cordero.
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S1, EP11 "Foul Play"Como opción para una pequeña cena familiar o una gran parrillada en el patio, el chef Spencer Watts comparte las mejores maneras de asar sabrosos patos, pavos, capones y codornices.
Con las manos en la brasa
S1, EP1 "Guarniciones y postres calientes"Spencer prepara una ensalada crujiente de rúcula, patatas gratinadas con queso y remolacha asada. De postre, Spencer sirve peras Bartlett caramelizadas con galletas de jengibre y crema batida, y tostadas crujientes de canela a la parrilla.
Con las manos en la brasa
S1, EP8 "El cerdo se hizo para las barbacoas"Spencer demuestra que la carne de cerdo carnosa, tierna y salada está hecha para las barbacoas. Comparte una receta de jugosa paletilla de cerdo, chuletas de cerdo a las hierbas y solomillo de cerdo, y añade tocino a la mezcla.
Con las manos en la brasa
S2, EP11 "Cacao asado"El chef Spencer Watts comienza asando a la parrilla una crujiente costra de coco y cacao, la cual acompaña con una salsa dulce. El chocolate no es un ingrediente tan secreto en el mole de pollo a la parrilla.
Con las manos en la brasa
S2, EP10 "¡La sal es genial!"El chef se pone creativo y sorprende con sus vieiras, asadas sobre un bloque de sal rosa del Himalaya.
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S2, EP9 "No culpes a la mantequilla"Spencer Watts prepara un delicioso menú con algunas de sus recetas favoritas, todas ellas con una gran cantidad de mantequilla.
Con las manos en la brasa
S2, EP8 "Fulgor español"El chef Spencer Watts explora la cultura parrillera de España con clásicas recetas como pulpo y paella con chile habanero a la parrilla.
