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El chef Craig Wong demuestra sus técnicas y comparte sus secretos para elaborar deliciosas ensaladas dignas de un restaurante.
El chef Craig Wong demuestra sus técnicas y comparte sus secretos para elaborar deliciosas ensaladas dignas de un restaurante.
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Cocina como un chef
S6, EP11 "Episodio sobre los huevos con la chef Katie Ardington"Los huevos son parte de muchas recetas y comidas. La chef, Katie Ardington, comparte unos de sus platillos favoritos.
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S6, EP13 "Episodio sobre el tomate con la chef Natalia Machado"La chef Natalia Machado muestra diversas técnicas de cocina con una variedad de tomates.
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S6, EP1 "Episodio sobre el pato con el chef Craig Wong"El chef Craig Wong demuestra técnicas para preparar el pato perfecto, creando pato Pekín, pechuga de pato con arce y romero, y confit de pato jerk.
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S6, EP2 "Episodio sobre la patata con el chef Derek Dammann"El chef Derek Dammann muestra técnicas para mejorar platillos clásicos con patata, con recetas como pommes aligot, gnocchi y pommes Anna.
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S6, EP20 "Episodio sobre el chocolate con la chef Katie Ardington"A Katie Ardington le encanta el chocolate, así que comparte sus conocimientos y técnicas de manipulación del chocolate.
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S6, EP19 "Episodio sobre la carne vacuna con la chef Natalia Machado"La chef Natalia Machado utiliza una combinación de técnicas modernas y tradición para crear deliciosos platos de carne.
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S6, EP18 "Episodio sobre las frutas de hueso con el chef Derek Dammann"El chef Derek Dammann demuestra técnicas para cocinar con frutas de hueso, incluidas recetas de mostaza de frutas de hueso y cuscús de mango y azafrán.
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S6, EP17 "Episodio sobre la gelatina con el chef Craig Wong"El Chef Wong comparte los mejores consejos y algunas técnicas diferentes para trabajar con gelatina al cocinar diferentes platos.
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