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Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
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Cocinas del mundo
S1, EP19 "Sabores indios versátiles"Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
Cocinas del mundo
S1, EP24 "Desmitificar la comida india"El chef Vijaya Selvaraju prepara sopa dal, pescado en chutney de chile rojo y como postre, barfi de coco.
Cocinas del mundo
S1, EP4 "Te presentamos a Vijaya"Vijaya Selvaraju muestra lo fácil que es incorporar platillos indios a las comidas cotidianas.
Cocinas del mundo
S1, EP9 "Clásicos de la India"El chef Vijaya Selvaraju prepara pollo tikka masala, chutney de mango y coco y paletas de camarones.
Cocinas del mundo
S1, EP29 "Mangos, mangos y más mangos"Vijaya Selvaraju utiliza mangos para algunos platillos clásicos de la India.
Cocinas del mundo
S1, EP24 "Desmitificar la comida india"El chef Vijaya Selvaraju prepara sopa dal, pescado en chutney de chile rojo y como postre, barfi de coco.
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Cocinas del mundo
S1, EP9 "Clásicos de la India"El chef Vijaya Selvaraju prepara pollo tikka masala, chutney de mango y coco y paletas de camarones.
