Watch "Brunch franco-brésilien à Eysines" with Fubo for $0 Today
À Eysines, près de Bordeaux, Alessandra Montagne rencontre Elaine, gérante d'une boulangerie-meunerie. Elle y met à l'honneur les produits de la région ainsi que ses racines brésiliennes; au menu du jour : un flan crémeux au café et des pão de queijo, des petits choux au fromage.
À Eysines, près de Bordeaux, Alessandra Montagne rencontre Elaine, gérante d'une boulangerie-meunerie. Elle y met à l'honneur les produits de la région ainsi que ses racines brésiliennes; au menu du jour : un flan crémeux au café et des pão de queijo, des petits choux au fromage.
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Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
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"Taloa revisité à la truite fumée à Espelette"À Espelette, Alessandra Montagne rencontre Benjamin, cuisinier local et amoureux des produits du Pays basque. Ensemble, ils revisitent la recette d'un plat traditionnel: le taloa.
