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Acompaña a Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud mientras preparan tres platos que muestran el lado más dulce de las especias.
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Secretos de las especias
"Secretos de las especias"Explora los sabores únicos y complejos de las especias, desde semillas y raíces hasta cortezas y frutos. Se presentan una variedad de aplicaciones, técnicas y combinaciones inesperadas.
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S1, EP8 "Llegando a la raíz de las especias"Los chefs y anfitriones Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud llegan al meollo del asunto al cocinar platos utilizando raíces de especias.
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S1, EP9 "Secretos de las especias"Una especia es buena, pero la mezcla de varias es todo una fiesta.
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S1, EP10 "Semillas, corteza y flores"Todo lo que hay que saber sobre especias, ya sea que se extraigan de una raíz, semilla, corteza o flor.
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