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Explora los sabores únicos y complejos de las especias, desde semillas y raíces hasta cortezas y frutos. Se presentan una variedad de aplicaciones, técnicas y combinaciones inesperadas.
Explora los sabores únicos y complejos de las especias, desde semillas y raíces hasta cortezas y frutos. Se presentan una variedad de aplicaciones, técnicas y combinaciones inesperadas.
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Secretos de las especias
S1, EP3 "Te presentamos a las pimientas"Los presentadores Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud, amantes de las especias, vuelven para condimentar tus platos con todo tipo de pimientas.
Secretos de las especias
S1, EP4 "Curry fuera de lo común"Los chefs anfitriones, Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud, exploran las especias que componen una masala de curri en un curso de cocina.
Secretos de las especias
S1, EP5 "Especias y grasas"Los chefs y coanfitriones Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud exploran la conexión entre las especias y la grasa con tres deliciosas recetas.
Secretos de las especias
S1, EP6 "Especias dulces"Acompaña a Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud mientras preparan tres platos que muestran el lado más dulce de las especias.
Secretos de las especias
S1, EP10 "Semillas, corteza y flores"Todo lo que hay que saber sobre especias, ya sea que se extraigan de una raíz, semilla, corteza o flor.
Secretos de las especias
S1, EP9 "Secretos de las especias"Una especia es buena, pero la mezcla de varias es todo una fiesta.
Secretos de las especias
S1, EP8 "Llegando a la raíz de las especias"Los chefs y anfitriones Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud llegan al meollo del asunto al cocinar platos utilizando raíces de especias.
Secretos de las especias
S1, EP6 "Especias dulces"Acompaña a Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud mientras preparan tres platos que muestran el lado más dulce de las especias.
