
El chef Alberto Chicote investiga el mundo de la alimentación a partir de denuncias ciudadanas sobre fraudes alimentarios en espacios como residencias para mayores y hospitales.

El chef Alberto Chicote investiga el mundo de la alimentación a partir de denuncias ciudadanas sobre fraudes alimentarios en espacios como residencias para mayores y hospitales.

¿La comida china que comemos en España tiene algo que ver con la gastronomía china? Alberto Chicote va a conocer a cocineros chinos que llevan años en España rompiendo todos los estereotipos que tenemos.

El pan siempre ha sido un imprescindible en la cesta de la compra. La gran mayoría de los españoles compra pan a diario y se estima que cada uno consume más de treinta kilos al año. Sin embargo, pocos conocen cómo es elaborado.

La comida ecológica está de moda y los negocios especializados están en auge. Sin embargo, puede que esa comida no sea lo que aparenta. ¿Todo lo que se vende con el sello de garantía ecológica realmente lo es?