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Une rencontre culinaire et culturelle à travers la fusion entre un ingrédient typique des Outre-mer et des recettes traditionnelles du terroir français et d'ailleurs. Des recettes inédites et faciles à réaliser avec le produit phare retenu.
Original air date: Sep 7, 2020
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TV5MONDE • Today, 3:37pm • 27m
S2023 "Canne à sucre"
La cheffe Louise Denisot prépare une moqueca de lotte aux poivrons, à la tomate et au lait de coco.
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TV5MONDE • Fri Aug 28, 3:23pm UTC • 27m
"Chef pays"
Une rencontre culinaire et culturelle à travers la fusion entre un ingrédient typique des Outre-mer et des recettes traditionnelles du terroir français et d'ailleurs. Des recettes inédites et faciles à réaliser avec le produit phare retenu.
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