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Un état des lieux de l'agriculture au Québec, tout en mettant de l'avant les changements qui s'opèrent actuellement pour une transformation durable et la préservation du territoire.
S3, EP6 "L'évolution des mentalités"
Alors que l'agriculture a longtemps été vue favorablement par la très grande majorité de la population, l'évolution des mentalités, notamment en ce qui a trait au bien-être animal, a changé la perception envers les façons de faire.