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En Normandie, des personnes d'horizons différents s'impliquent dans la cause environnementale. Toutes ont commencé par appliquer quelques petits gestes écologiques dans leur vie de tous les jours avant d'aller plus loin, jusqu'à en faire leur métier.
S2025, EP4 "Farine en circuit court à Bayeux"
Christophe Lepetit a créé une filière courte de fabrication de farine. Il s'est associé à un agriculteur de Ryes pour installer un moulin dans sa ferme, juste à côté du champ où pousse le blé. La farine est ensuite vendue aux artisans locaux.
S2025, EP5 "Îlot de biodiversité"
Dans le Calvados, Syra et Bernard ont choisi de se lancer dans le maraîchage bio. Ils cultivent des légumes tout en préservant les sols et la biodiversité. Une partie de la production est transformée sur place et la vente se fait en direct.
S2025, EP3 "La ferme pédagogique Montaure"
Près de Louviers, dans l'Eure, deux professeurs des écoles ont réalisé leur rêve : lancer une ferme pédagogique. Ils y accueillent des animaux et entretiennent un grand potager bio, autour duquel ils organisent des ateliers.
