
Un grupo de chefs canadienses comparten una variedad de consejos, técnicas y habilidades culinarias.

A Katie Ardington le encanta el chocolate, así que comparte sus conocimientos y técnicas de manipulación del chocolate.

La chef Natalia Machado utiliza una combinación de técnicas modernas y tradición para crear deliciosos platos de carne.

El Chef Wong comparte los mejores consejos y algunas técnicas diferentes para trabajar con gelatina al cocinar diferentes platos.

El chef Derek Dammann demuestra técnicas para cocinar con frutas de hueso, incluidas recetas de mostaza de frutas de hueso y cuscús de mango y azafrán.