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Cocina como un chef
Un grupo de chefs canadienses comparten una variedad de consejos, técnicas y habilidades culinarias.
S6, EP12 "Episodio sobre la sopa con el chef Craig Wong"
El chef Craig Wong enseña sus trucos para preparar bowls llenos de caldo y sabor en suna celebración a la sopa.
S6, EP7 "Episodio sobre el cordero con el chef Craig Wong"
El chef Craig Wong prepara lomo de cordero con salsa demi-glace de tomate carbonizado, cuello de cordero rogan josh, costillas de cordero con papas fritas y pierna de cordero rellena de espinacas, anchoas y hierbas.
S6, EP9 "Episodio sobre la carne de caza con el chef Derek Dammann"
El chef Derek Dammann prepara codorniz al vapor y frita, conejo, venado forestiere y tajín de pata de alce.
S6, EP16 "Episodio del lomo de ternera con la chef Katie Ardington"
La chef Katie presenta diferentes técnicas, consejos y procedimientos de manipulación del lomo de res para optimizar la experiencia de cocción.