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Un grupo de chefs canadienses comparten una variedad de consejos, técnicas y habilidades culinarias.
S6, EP17 "Episodio sobre la gelatina con el chef Craig Wong"
El Chef Wong comparte los mejores consejos y algunas técnicas diferentes para trabajar con gelatina al cocinar diferentes platos.
S6, EP18 "Episodio sobre las frutas de hueso con el chef Derek Dammann"
El chef Derek Dammann demuestra técnicas para cocinar con frutas de hueso, incluidas recetas de mostaza de frutas de hueso y cuscús de mango y azafrán.
Un grupo de chefs canadienses comparten una variedad de consejos, técnicas y habilidades culinarias.
Original Air Date: Jul 2, 2001
Rating: TVG
Playback: HD
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