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Chefs étoilés, producteurs ou cuisiniers amateurs transmettent le goût du produit, mettent en valeur son patrimoine gourmand et vivant, et révèlent leurs meilleures recettes de cuisine.
S1 "La salade lentilles de Cindy"
Leïla Albert ouvre les portes de sa cuisine à Cindy Fischer, bergère reconvertie dans la restauration; Cindy concocte une salade de lentilles et oeufs mollets avec une petite variation : une crème infusée à la truffe de Bourgogne.
"C'est succulent !"
Chefs étoilés, producteurs ou cuisiniers amateurs transmettent le goût du produit, mettent en valeur son patrimoine gourmand et vivant, et révèlent leurs meilleures recettes de cuisine.
S1 "Les galettes de semoule"
Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Rosine Binder, Alsacienne et amoureuse de sa région; elle concocte une recette traditionnelle qu'elle tient de sa mère: des griesknepfle, ou galettes de semoule, ainsi qu'un gratin salé à la sauce tomate.
