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Entenda sobre o produto português, que sai da terra e do mar, fruto do labor de gente com saberes ancestrais e populares, mas também inovadores e científicos. Acompanhe visitas a produtores que trabalham produtos distintos de Norte a Sul.
S3, EP2 "Do Mondego ao Guadiana uma Transumância Regada a Palhete"
Carlos Plácido fez de criador e surgiu a carne marinhoa. Onde antes os animais apenas puxavam as redes dos pescadores da costa próxima agora servem os propósitos da mesa em pleno Baixo Mondego.
S3, EP3 "De Montalegre a Bragança Manda a Juventude"
Diogo Verde e o pai Abel Verde levam os seus animais pela mão e pela voz na paz absoluta da aldeia de São Pedro. O Património Agrícola do Barroso assim o pede e exige e tudo se transforma pela mão de Nuno Sousa e Adelino Bernardo.
Entenda sobre o produto português, que sai da terra e do mar, fruto do labor de gente com saberes ancestrais e populares, mas também inovadores e científicos. Acompanhe visitas a produtores que trabalham produtos distintos de Norte a Sul.
Original Air Date: Jul 24, 2023
Playback: HD
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