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La Italia de Bonacini
En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
S1, EP13 "Liguria"
El chef Michael Bonacini celebra la comida de la Riviera italiana mientras muestra los deliciosos platillos de Liguria.
S2, EP10 "Emilia-Romaña"
Emilia-Romaña es el corazón culinario de Italia, y Michael Bonacini muestra cómo preparar algunos de los platillos de la región.
S1, EP9 "Trentino-Alto Adigio"
El chef Michael Bonacini lleva a los espectadores a un recorrido culinario por la región italiana de Trentino-Alto Adigio.
S2, EP1 "Basilicata"
El chef Michael Bonacini presenta los audaces y sustanciosos sabores de la región meridional de Basilicata en un pollo alla potentina.
S2, EP5 "Véneto"
Desde abundantes cultivos, hasta alimentos frescos del mar, la región de Venecia lo cubre todo. Un antipasto de cangrejo de caparazón blando se combina con un aioli picante hecho de tomates secos.
S2, EP3 "Valle de Aosta"
El chef Michael Bonacini prepara comidas tibias y sustanciosas de la fresca región de Valle de Aosta, incluidos unos fettucine de castañas.
S2, EP2 "Molise"
El chef Michael Bonacini revela secretos de la región de Molise en cuatro de sus platillos favoritos.
