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La Italia de Bonacini
En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
S2, EP14 "Cerdeña"
El chef Michael Bonacini combina el sabor de la tierra y el mar mientras explora platos de la isla de Cerdeña.
S2, EP15 "Friuli-Venecia Julia"
Michael Bonacini se adentra en la tranquila región de Friuli Venezia Giulia con platos clásicos, entre ellos un scampi con tomate picante.
S1, EP1 "Toscana"
El chef Michael Bonacini utiliza los ingredientes frescos de la Toscana para preparar platillos regionales como el gnudi de ricotta y espinacas.
S1, EP2 "Las Marcas"
El chef Michael Bonacini explora los platillos clásicos que hay en Las Marcas, la región central de Italia.
S2, EP11 "Calabria"
Michael Bonacini explora la diversidad de la región italiana de Calabria al preparar atún fresco, abundante cerdo y un pastel de naranja.
S2, EP9 "Campania"
El chef Michael Bonacini prepara algunas clásicos italianos, como la pizza margarita y los mariscos fritos.
S2, EP6 "Apulia"
El chef Michael Bonacini prepara algunos clásicos de la región de Apulia, como panzerotti de queso y alcachofas.
