Watch Con las manos en la brasa with Fubo for $0 Today
El chef y personalidad de la televisión Spencer Watts demuestra cómo asar cualquier cosa, desde un bistec o pollo hasta mariscos y panes, como un profesional.
S1, EP12 "Cordero de cuatro maneras"
Con tantas opciones de cordero a la parrilla, Spencer Watts comparte consejos y trucos sobre cómo preparar cuatro cortes de cordero.
S1, EP11 "Foul Play"
Como opción para una pequeña cena familiar o una gran parrillada en el patio, el chef Spencer Watts comparte las mejores maneras de asar sabrosos patos, pavos, capones y codornices.
S1, EP1 "Guarniciones y postres calientes"
Spencer prepara una ensalada crujiente de rúcula, patatas gratinadas con queso y remolacha asada. De postre, Spencer sirve peras Bartlett caramelizadas con galletas de jengibre y crema batida, y tostadas crujientes de canela a la parrilla.
S1, EP8 "El cerdo se hizo para las barbacoas"
Spencer demuestra que la carne de cerdo carnosa, tierna y salada está hecha para las barbacoas. Comparte una receta de jugosa paletilla de cerdo, chuletas de cerdo a las hierbas y solomillo de cerdo, y añade tocino a la mezcla.
S1, EP13 "La barbacoa no es solo para la carne"
Spencer Watts enseña a asar frutas y verduras en la barbacoa, pues no solo sirve para preparar carne. Spencer asa coliflores en un pincho y cocina yaca y tamales de calabaza especiados con mantequilla de naranja y jengibre.
S1, EP10 "Carnepalooza"
Spencer prepara jugosos bocadillos de pecho ahumado a fuego lento; costillas de primera asadas a fuego lento hasta conseguir un centro rosado con un exterior crujiente; y un suculento solomillo de ternera con costra de romero y pimienta.
S1, EP9 "Pescado a la parrilla"
Pescado tierno y sabroso, perfecto para la barbacoa. Spencer Watts prueba su parrilla con platos de pescado tierno.
S1, EP7 "Bananas para barbacoa"
El chef Spencer Watts muestra la versatilidad de los plátanos asando lubina de agua dulce con salsa picante de plátano envuelta en hojas de plátano dulce, haciendo envolturas de postre de plátano con chocolate.
