
Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
La chef Hana Etsuko prepara ensalada de pepino con algas, una olla japonesa y salsa teriyaki casera.
El chef Vijaya Selvaraju prepara pollo tikka masala, chutney de mango y coco y paletas de camarones.
El chef Pailin prepara cerdo picante, arroz frito y curry de la selva.
La chef Natalia hace un pastel inglés de cordero y patatas, spaetzle, y compota de peras preparada de dos maneras diferentes.