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Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
"Nuestras recetas navideñas"
Hana, Vanessa, Natalia y Pailin se reúnen para compartir sus platos navideños tradicionales favoritos de su país. Luego, las cocinas se mezclan para crear una receta de pavo verdaderamente global con la influencia de sus respectivas culturas.
S1, EP30 "Platos populares tailandeses"
La encantadora Pailin Chongchinant prepara tres platillos tailandeses populares: sopa de pollo al coco, ensalada de papaya verde y pad thai.
S2, EP12 "Cocina del norte: Chiang Mai"
La chef Pailin Chongchitnant explora la gastronomía de la ciudad tailandesa de Chiang Mai, con salsa de cerdo con chile rojo, ensalada de cerdo picado, sopa de pollo con fideos al estilo tailandés y curri al estilo birmano.
S2, EP18 "Curry rojo de cero"
El curry rojo es la estrella en platillos que hace el chef tailandés Pailin Chongchitnant, como pasta de curry rojo, crema de pescado, pollo frito y pato de curry rojo.
