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Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
S2, EP14 "El maíz: El ingrediente favorito de los argentinos"
Natalia Machado prepara tamales, guiso de maíz con calabaza y chorizo, pollo en salsa cremosa de maíz y budín cremoso de maíz.
S2, EP2 "Comida japonesa reconfortante"
La chef japonesa-alemana y autora de libros de cocina Hana Etsuko Dethlefsen prepara una cazuela de pollo, brochetas de pollo, carne y patatas, y una crema dulce.
S2, EP15 "Huevos"
Los huevos son el ingrediente que une las judías verdes, el quiché de calabacín, falda rellena y la crema de vainilla con dulce de leche, todo preparado por la chef argentina Natalia Machado.
S2, EP17 "Cocina italiana lujosa y casera"
La chef y amante de la gastronomía italiana Vanessa Gianfrancesco demuestra cómo preparar platos lo suficientemente deliciosos para un restaurante elegante con flores de calabacín fritas, espaguetis a la carbonara, cordero asado y crostata de frutas.
S2, EP18 "Curry rojo de cero"
El curry rojo es la estrella en platillos que hace el chef tailandés Pailin Chongchitnant, como pasta de curry rojo, crema de pescado, pollo frito y pato de curry rojo.
S2, EP16 "Comida tradicional japonesa"
La chef y autora de libros de cocina, Hana Etsuko Dethlefsen, prepara comidas tradicionales japonesas como bolsitas de arroz con tofu, miso y dumplings.
S2, EP13 "Platos italianos que sorprenderán a cualquier invitado"
Un moderno aperitivo de albóndigas, pasta cremosa con garbanzos, mejillones rellenos y salmón con lavanda y miel. La chef Vanessa Gianfrancesco impresiona con su cocina italiana.
S2, EP12 "Cocina del norte: Chiang Mai"
La chef Pailin Chongchitnant explora la gastronomía de la ciudad tailandesa de Chiang Mai, con salsa de cerdo con chile rojo, ensalada de cerdo picado, sopa de pollo con fideos al estilo tailandés y curry al estilo birmano.
