Watch Cocinas del mundo with Fubo for $0 Today
Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
S1, EP17 "La importancia del aceite de oliva"
Vanessa prepara platillos con aceite de oliva como ingrediente central, entre ellos, dos recetas de pasta diferentes.
S2, EP10 "Panes italianos"
Vanessa Gianfrancesco, extraordinaria chef italiana, demuestra cómo preparar pan de maneras deliciosas antes de cocinar el filete jugoso perfecto, con un acompañamiento de frijoles toscanos, y terminarlo todo con un tiramisú ligero.
S2, EP11 "Los famosos fideos japoneses"
Los fideos son los ingredientes estrella cuando la chef Hana Etsuko Dethlefsen cocina fideos somen con salsa para mojar, ensalada de ramen, un plato de fideos fritos y una delicia en una sola olla.
S2, EP12 "Cocina del norte: Chiang Mai"
La chef Pailin Chongchitnant explora la gastronomía de la ciudad tailandesa de Chiang Mai, con salsa de cerdo con chile rojo, ensalada de cerdo picado, sopa de pollo con fideos al estilo tailandés y curry al estilo birmano.
S2, EP9 "Platos populares de la Patagonia"
La chef Machado crea platillos populares de Patagonia, como empanadas de cordero, pastel de cangrejo real, pescado cubierto de sal y pastel de frutas patagónico.
S2, EP8 "Agridulce"
Lo agridulce está definitivamente presente en el menú, ya que la chef tailandesa Pailin Chongchitnant prepara ensalada de fideos de cristal, curry agrio, salteado agridulce y piña y lichi en almíbar helado.
S2, EP7 "Recetas japonesas inspiradas en la cocina occidental"
La chef y autora de libros de cocina Hana Etsuko Dethlefsen crea recetas inspiradas en la cocina occidental.
S2, EP6 "El amor prohibido de Italia por el tomate"
La chef Vanessa Gianfrancesco crea un aperitivo rústico, dos platos principales y un postre con tomates.
